Stroy-rem - Строительство и ремонт

Как построить винный погреб?

25 Янв 2011, Автор: admin

винный погребВсе мы любим хорошее на вкус и качественное вино. А также все знают, что чем больше выдержано вино, тем оно лучше. Вино нужно хранить в винном погребе, только в этом месте оно хорошенько созреет. Для кого-то коллекционирование вин просто хобби, а для кое-кого трата денег. Бутылка импортного вина, которая стоит в настоящее время около 300 у. е, через два десятка лет хранения станет намного дороже. В России постепенно развивается дело с винными рынками, но это на любителя.
Чтобы построить винный погреб нужно знать несколько условий. Для хранения вина нужна постоянная температура, от десяти до четырнадцати градусов. Для строительства винного погреба нужно выбирать подвал площадью около 10 кв.м. (можно больше, это уже на ваше усмотрение). Также входная дверь в погреб должна быть термостойкая (стоимость около тысячи у.е). При строительстве нужно учесть такой фактор, как влажность. В этом помещении она должна быть на уровне 70%. Если будет переизбыток влажности, то пробки буду покрываться плесенью, а если недостаток, то будут пересыхать – эти факторы влияют на качество вина. Винный погреб нужно строить только для вина, а не для того чтобы хранить там картошку или капусту, также должна отсутствовать вибрация. Если вы не можете обеспечить эти условия, то тогда вам придется воспользоваться климатической установкой (стоимость около трех тысяч у. е), но эта установка не выдерживает морозов, поэтому и не будет работать на улице. Нужно построить отдельную комнатку или просто установить ее в доме.
Теперь поговорим о дизайне. Если у вас недостаток финансов, или вы хотите обыкновенный погреб, то достаточно установить стеллажи для бутылок, но нужно учесть то, что бутылки должны лежать на боку, чтобы пробка изнутри была закрыта вином. Стоимость деревянных стеллажей составляет около 50-10 у. е за один квадрат. Очень хороший материал для стеллажей это известняк, он практически не покрывается плесенью, и смягчает резкую смену температуры. Стоят такие стеллажи около 500 у. е за один квадрат. Именно известняком пользуются настоящие коллекционеры.
Если вы хотите сделать ваш погреб не только местом для хранения вина, но и еще частью красоты вашего дома, то не помешает сделать маленький ремонт. Вы можете выложить стены погреба из кирпича, установить декоративные панели. Можно украсить стены или арки виноградной лозой. Можно также поставить стол для дегустаций. Если вам позволяют средства, то обязательно купите настоящую дубовую бочку, в которой раньше хранилось вино. Такая бочка стоит порядка 500 у.е. Для дегустации нужны штопоры, рюмки – это мелочи, но и они стоят не мало.
Чтобы построить винный погреб нужно около 10000 у.е., но если у вас нету таких средств, то вы можете просто приобрести температурный шкаф, который похож на простой холодильник. В таких шкафах вы можете хранить небольшие винные коллекции. Стоят такие изобретения около 4000 у.е.. Вы можете заказать шкаф, отделанный под дерево, который наверняка подойдет под стиль вашего дома. И все таки, если вы хотите быть настоящим коллекционером, то нужно сделать элегантный винный погреб, через пару десятков лет вами буду гордиться, ведь не у каждого есть такая красотище.

Еще интересно почитать:
Besucherzahler attractive russian brides from Moscow
счетчик посещений